【東京・足立】スタミナ苑【食べログ評価4.5の伝説の焼肉屋】

20代の社会人

東京23区に在住です。
焼肉が好きで、美味しいお店を探しています。オススメはありますか?
高くても構わないので、確実に美味しい肉を食べたいです。

こんなご質問にお答えします。

「スタミナ苑」がオススメです

スタミナ苑

オススメは足立区にある「スタミナ苑」です。
堀江貴文さんがプロデュースするグルメキュレーションアプリ「テリヤキ」にも掲載されており、味にはかなり定評がございます。

TERIYAKI
TERIYAKI
開発元:teriyaki k.k
無料
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食べログの評価は4.45。都内のみならず、日本や世界という規模でも屈指の焼肉店で、政財界や芸能界の有名人も訪れるほどです。
メニューは普通の焼肉屋と同じなのですが、素材だけではなく調理法も素晴らしく、どの一品をとっても満足することができます。

予約は受け付けておらず、平日でも1時間は並ばないと入れない超人気店です。なので、開店と同時に入店したいのであれば、3時くらいから並ぶ必要があります。
ただし、一名が並んでおけばそのグループの他の方は後から合流すれば問題なく入れるので、責任者1名だけ先に並んでおけば大丈夫です。

「スタミナ苑」で焼肉を食べてきました

実際に「スタミナ苑」で焼肉を食べてきたので、食レポを書きます。

外観

昔ながらの外観です。

ミックスホルモン

スタミナ苑名物のミックスホルモンです。
どれがどれだかわからなかったですけど。笑
どれも美味しかったです。

上ミノ

コリコリしていて美味しかったです。

特上ハラミ

肉厚で、肉の旨味がすごかったです。
他の肉は薄いものが多いので、厚めの肉を食べたい方は特上ハラミがオススメです。

上タン

焼肉チェーン店などで出てくる薄い牛タンとは異なり、すごく肉厚で食べ応え抜群でした。

トモサンカク

すごく柔らかく、口の中で一瞬で溶けました。
この日食べた中で、個人的には一番美味しかったです。

レバー

レバーは血抜きが重要で、美味しいお店とそうでないお店の差が激しいのですが、スタミナ苑のレバーは血生臭さを一切感じることはなく、肉の旨味が凝縮されておりました。
ごま油と岩塩を混ぜたタレにつけて食べるのがスタミナ苑のレバーの特徴で、今までごま油でレバーを味わう機会がなかったのですごく新鮮でした。

上ミスジ

わさび醤油で頂きました。
脂身は少ないのですが、赤身自体がすごく柔らかく、こちらもとても美味しかったです。

上ロース

ここからは塩ではなくタレの焼肉です。
タレ自体がとても美味しく、肉の旨味をさらに引き出しておりました。

上カルビ

サシがたくさん入っており、口の中に入れた瞬間に溶けました。

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